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新刊情報
角川文庫
角川文庫キャラクター文芸
毎月25日ごろ発売
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著者 小倉ヒラク
発売日2026年08月25日
発酵文化のスペシャリストが日本古来の食文化を神饌をキーワードに紐解く
発売日2022年11月22日
発酵デザイナーによる、日本の発酵文化をリサーチする、8か月間の旅の記
発売日2020年06月12日
なぜ今、こんなに発酵が人気なの？ 答えはこの本の中に。待望の文庫化！
